Welkom op dit blog.



Omdat thuisblijfmoeders en huishouden bijna uitgestorven begrippen aan het worden zijn, is hier een "huishoudblog" met luchtige maar ook vooral handige (vergeten) tips en tricks rond het huishouden.



Ik hoop dat deze blog jullie van dienst kan zijn als je snel eens iets wil opzoeken..



Succes en veel leesplezier!


zondag 14 augustus 2011

Courgette

Courgette is eigenlijk de vrucht die groeit uit de (eetbare) bloem van de plant.
Je kan courgette heel eenvoudig invriezen door kleine stukjes een minuut te blancheren en af te laten koelen.
In diepvrieszakjes in de diepvries kan je die nog 2 maanden bewaren..


                                                                                  foto


Courgette kan je ook rauw eten! Wanneer je ´m snijdt in dunne plakken met een dunschiller en besprenkelt met wat citroensap en wat druppels balsamic azijn en bestrooit met wat pijnboompitjes, heb je een heerlijk zomers bijgerecht!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen